Kakaolu Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler

  • 3 paket petübör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kremşanti

Üzeri için

  • Kakao

Hazırlanışı

Bisküvileri parçalayın. Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine diğer malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın. İlk sıcağını atınca parçalanmış bisküvilerini üzerine döküp karıştırın. Kalıba streçfilm serip karışımı üzerine döküp yayın. Üzerine tekrar steçfilm serip bastırıp düzeltin. Buzluya kaldırıp. 1-2 saat donmasını bekleyin. Bu süreç boyunca kremasını hazırlayın. Öncelikle bütün malzemeleri krem şanti hariç bir tencereye koyun. Koyulaşsana kadar karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alın. İlk sıcağını atınca krem şanti de ekleyip 5 dk. Mikser ile karıştırın. Buzluktan mozaik’i alıp kalıptan çıkartın. Streçfilmlerden ayırıp kremayı üzerine dökün. Daha sonra kakao serpin. Dilerseniz biraz buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın