Kumpir Tarifi

Malzemeler

  • Bir orta boy patates
  • Mısır
  • Sosis
  • 1 kaşık Salça
  • Kornişon turşu
  • Bir yemekkaşık tereyağı
  • rendelenmiş kaşar peynir
  • Garnetür
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Doğranmış zeytin

Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkayın. Üzerini alüminyum folyo ile sarın. Tepsiye koyup fırına sürün. Yaklaşık 200 derece fırında 1 saat pişirin. Patatesler pişerken bir tavaya çok hafif yağ koyun ve üzerine salça koyun. Salçayı iyice kavurun. Üzerine doğranmış sosis ekleyin ve yarım bardak kadar sıcak su ekleyip hafif tuzlayın. Patatesi çıkartıp bir ucundan diğer ucuna kadar kesin. Ortasını açın. İçine tereyağı ve kaşarı ekleyin. İyice ezin. Üzerine damak zevkinize göre garnetür, mısır, turşu, sosis, zeytin ketçap mayonez koyun ve kumpirimiz hazır. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın