Mücver Tarifi

Yapmadıysanız yapın. Çünkü bu pratik yemeğe bayılacaksınız

 

  • 2adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 7 dal taze soğan
  • 10 dal maydanoz(arzuya göre 5-6 dal dereotu)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Kabakları rendeleyin ve suyunu çıkartın. Havuçları rendeleyin. Maydonoz ve dereotunu ince ince kıyın. Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Bir tavaya biraz yağ döküp kızdırın ve karışımı istediğiniz boyutta dökün. Kızarınca ters çevrin. Yoğurt ve mayonez eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın